우무콩국 한 그릇
2023/06/11
점심 먹을 시간이 됐군요.
남편은 간단히 만둣국으로 준비를 했고 저는 우무콩국 으로 준비를 했습니다.
우무는 바다에서 채취한 우뭇가사리로 만들죠.
요즘은 시판 된 것이 많이 있어서
아주 간단히 우무콩국을 만들수 있는데요.
시판 제품이 없던 옛날에는 솥에 물과 우무가사리를 넣고 계속 저어주면 우뭇가사리가 녹고 그 물을 실온에 굳히면 우리가 지금 먹는 형태에 우무가 탄생 했답니다. 묵을 만드는 방법이랑 비슷 하죠.
길게 절단 된 우무를 사오면 더 편리하고 덩어리로 된것을 사오면 집에서 길게 썰면 됩니다.
우무는 열랑이 아주 적어서 다이어트 식품으로도 좋아...
남편의 병으로 조금 특별한 삶을 살아왔고, 지금도 그렇게 살고 있으며, 3명의 손주가 있는 할머니 입니다.
지금은 병원에서 일하고 있습니다.
@순수 님~ 우뭇가사리를 끓여서 만들면 그것이 우무 입니다^^
답글이 늦어서 죄송합니다.
편안한 밤 보내세요^^
우뭇콩국이면 우뭇가사리랑 비슷한 맛인지 궁금하네요^^
우뭇가사리는 먹어봤는데!
한번 요리도전해봐야겠습니다^^
@jake84 님~ 안녕하세요^^
네~ 시원하니 맛있었습니다.
감사합니다.
@정요 님~ 마트에 가면 우무가 있습니다.
한번 해서 드셔 보세요. 별미 입니다.
감사합니다^^
@스미스 님~ 안녕하세요^^
반갑습니다.
요리을 즐기는 사람 입니다 ㅎㅎ
우무콩국은 여름철 별미 입니다.
읽어 주시고 댓글 써 주셔서 감사합니다.
편안한 밤 보내세요^^
시원하니 맛있을 것 같아요 ㅎㅎ
똑순이님 우무콩국수는
첨들어요
칼로리도 적고 다이어트로
딱 이겠어요
완전 맛있겠어요.
요리실력이 장난이 아니신듯.....
@리아딘 님 @행복에너지 님~ 콩물 맛에 참기름 맛 고소한 맛입니다^^
감사합니다.
설명이 잘 됐나 모르겠어요 ㅎㅎㅎ
@무지개패리스 님~ 안녕하세요^^
반갑습니다.
우무콩국 한번 해서 드셔보세요.
은근 별미 입니다.
감사합니다^^
우무 콩국!
어린시절 별미였죠!
시장 따라가면 엄마가 사주었답니다.
저도 우무무지 좋아합니다. 시원하죠...그거 먹으면 어린시절 추억이 새록 새록...
@콩사탕나무 님~휴일 잘 보내고 계신가요??
우무콩국 어렵지 않으니 한번 해 보셔요.
요즘은 콩물도 팔고 우무도 다 마트에 있습니다.
우무 깨끗히 씻고 콩물 붇고 간 마추면 끝 입니다ㅎㅎ
남편분이 좋아하실 겁니다^^
감사합니다.
남편이 엄청 좋아하는 음식입니다. 어릴 때 시엄니 따라 장에서 많이 사 먹었다고 하더라고요. 콩국수, 우무콩국 그런걸 좋아하는데.. 전 생소해서 해준 적은 없어요^^
@똑순이 님 글 보니 한번 해볼까? 고민합니다. ㅎㅎ
시원하게 드시고 무더위 날려버리셔요!!
퇴근하셨으니 오후엔 편안한 시간 보내셔요^^
@아이스블루 님~ 안녕하세요^^
그러시군요. 여름에 한번씩 먹으면 별미죠~~
사실 요리라고 명암 내밀 음식이 아니여서요ㅎㅎㅎ
올 처음 우무콩국 먹었는데 맛있네요.
감사합니다.
즐거운 휴일 보내세요^^
저도 여름되면 시장에서 우뭇가사리하고 콩국을 사다가 시원하게 말아먹는답니다~^^
만둣국도 맛있어 보여요~
항상 간단하다고 하면서도 참 맛있게 해서 드시는 것 같아요~~
@JACK alooker 님~ 안녕하세요^^
점심 식사는 하셨나요??
편안하고 즐거운 휴일 보내세요.
감사합니다^^
우뭇콩국이면 우뭇가사리랑 비슷한 맛인지 궁금하네요^^
우뭇가사리는 먹어봤는데!
한번 요리도전해봐야겠습니다^^
시원하니 맛있을 것 같아요 ㅎㅎ
우무콩국 너무 맛있어 보입니다..!^^ 나중에 저도 한번 해 먹어봐야 겠어요!^^