나는 보리밥을 좋아합니다. 어제 저녁에 남편하고 하얀 쌀밥을 먹는데, 남편이 하는 말이 , ''옛날 같으면 이렇게 흰쌀밥을 반찬 없이 밥만 먹어도 참 맛있었을 것이네~'' ''아이고 그것을 말이라고요, 나는 보리밥도 못 먹은 날도 있었네요, 워낙 가난해서, 엄마가 보리쌀을 가마 솥에다 한번 삶아서 대바구니에 담아 처마밑에 걸어놓으면 학교 갔다와서 그것을 훔쳐 먹었네요 ㅎ 그것도 맛있었어요~ 지금 같으면 압력밥솥에 한번에 할수 있는데 그때는 압력밥솥이 없으니 번거롭게 그리 하셨네요. 내가 어렸을때 엄마가 밥을 할때 먼저 삶아서 걸어둔 대바구니 에서 보리쌀을 가져오고 쌀은 두줌 정도 씻어서 가운데에 넣어 가마솥에 밥을 하셨어요. 그 쌀이 섞인 밥은 할아버지와 장손인 내 남동생이 먹었어요. 나머지 식구는 그냥 보리만 있는 밥을 먹고요. 그래도 참  맛있었습니다. 지금은 아주 가끔 별식으로 보리밥을 일부러 찾아서 먹고 있는데 오늘따라 엄마가 해 주신 보리밥이 생각 납니다....